Traditionel kinesisk festival - QingMing Festival

NOVA Vehicle Qingming Festival ferie: 2./april - 5./april

Qingming-festivalen, også kendt som Tomb-Sweeping Day, er en af ​​de fire traditionelle festivaler i Kina, de tre andre er kinesisk nytår, Dragon Boat Festival og Mid-Autumn Festival. Kinesere har normalt en 3-dages helligdag.

Allerede i begyndelsen var Qingming ikke en festival, men den femte af de 24 soltermer. Temperaturen stiger efter Qingming, det er det rigtige tidspunkt for forårspløjning og såning. Senere bliver dagen mere en festival for kinesere for at mindes deres forfædre. Gravfejningsdagen begyndte omkring Zhou-dynastiet (1046-221 f.Kr.), den har en historie på over 2.500 år. Det stammer fra forfædres tro og forårsritualer i oldtiden.

Hvordan fejrer kineserne Qingming-festivalen?

Den vigtigste skik er Tomb-Sweeping. Folk mindes og ærer de døde ved at rense grave, brænde røgelse og joss-papir, tilbyde mad, vin og andre. Skikken er dog blevet meget forenklet, især i byerne. Nogle mennesker tilbyder kun blomster til deres kære.

Hvad spiser vi på Qingming-festivalen?

Folk i det sydlige Kina spiser normalt Qingtuan, som er en sød grøn klæbrig risbold. Det er en sæsonbestemt snack lavet af en blanding af klæbrig rismel og kinesisk bynke eller knap græs, og derefter fyldt med rød bønnepasta. I det nordlige Kina spiser folk kølig mad som æg og kolde pandekager.